No dia 26 de maio, a Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária entrega o Selo da Higiene ABC, que reconhece estabelecimentos que seguem normas de qualidade sanitária e boas práticas na manipulação de alimentos. Nesta nova edição, 34 locais da cidade receberão a certificação após passar por capacitação e avaliação técnica.
O selo facilita a identificação de estabelecimentos que adotam procedimentos adequados no preparo e armazenamento de alimentos. As equipes da Vigilância Sanitária realizam inspeções técnicas e oferecem orientações educativas aos participantes do programa.
A coordenadora da Vigilância Sanitária, Camila Almeida da Silva Salles, destacou que a iniciativa fortalece a saúde pública e o setor alimentício local. Segundo ela, a categorização sanitária proporciona mais transparência ao classificar os estabelecimentos conforme o risco que apresentam aos clientes.
Camila também ressaltou a importância do caráter educativo do processo, enfatizando que as inspeções visam orientar os estabelecimentos em vez de punir. Esse equilíbrio entre desenvolvimento empresarial e proteção à saúde da população é um dos objetivos da categorização.
Os estabelecimentos que irão receber o Selo da Higiene ABC incluem: Estação do Pastel, Casa de Bolos, AD Confeitaria, Parmesão Lanchonete e Restaurante, Bom Viver Restaurante, Café Urbano, Cajuína Grill, Calebito Centro, Calebito Laguna, Casa Irene Cafeteria, Doce Deguste Cafeteria, Fastelo, Gêmeos Restaurante, Tiwan Restaurante e Pizzaria, Sansai, 10 Pastéis Macaé, Gostosura de Salgados, Domella Cafeteria, Lazzuli, Boteco Adonias, Calebito, Hyatt Place, Maiana Burger, Mania de Boteco, Mania de Boteco Laguna, Oliva Serviços, Orito, Yashi Gastronomia, Hotel Dubai, Restaurante e Choperia Caldo Com Tudo Dentro Ltda, RM Macaé D’Or, Uniflex e Conteiner 63.
Fonte: https://www.macae.rj.gov.br
