Macaé é reconhecida como o principal município na produção de milho no Estado do Rio de Janeiro, sendo essencial para a agricultura e a economia rural da região. O milho, importante para as festas juninas, é cultivado em todo o estado e abastece feiras e mercados.
Segundo informações da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Rio de Janeiro (Emater-Rio), cerca de 600 produtores estão envolvidos na cultura do milho, que movimenta aproximadamente R$ 6,8 milhões anualmente. A produção no estado é de cerca de 4,8 mil toneladas, cultivadas em mais de 1,1 mil hectares.
Entre as culturas de grãos, o milho ocupa a maior área plantada e lidera o faturamento no estado. A Região Norte Fluminense é responsável por 54% da produção, com Macaé como o principal município. Varre-Sai, no Noroeste Fluminense, contribui com cerca de 24% da área cultivada.
Durante as festas juninas, o milho se destaca como ingrediente em diversas receitas tradicionais, como pamonha e canjica. A produção durante o ano garante o abastecimento desses alimentos, preservando a cultura local.
A valorização dos produtos agrícolas nas festas juninas fortalece a economia rural, estimula a produção local e amplia as oportunidades de venda para os agricultores, com um aumento na demanda em feiras e eventos populares.
Fonte: https://www.macae.rj.gov.br
